スーパーの果物売り場に、美味しそうな葡萄が並んでいる。
モクモクと起ち上る 夏の積乱雲がいつしか消えて、秋のような青空が広がった晩夏の朝
庭の葡萄の出来具合が気になり、袋をかけた葡萄を数房 採って味見しました。
巨峰 (植えて2年目 6房できました)
巨峰ということで購入しましたが、売られている巨峰のように黒く 色付かない。
少し採るのが早かったが採りたては、瑞々しく やはり甘い。
採って二日目の味は、マイルドな甘さになる。
採って三日目の味は、だるい甘さになった。
ステューベン (植えて5年目 実のなり具合は、今年が一番良かった)
採りたての巨峰の皮は、幾分硬さがあるが、ステューベンの実は、柔らかく食べやい。 甘味は巨峰が勝る。
採って二日目の味は、幾分 甘が増した。
採って三日目の味は、だるい甘さになり、酸っぱい青い実も、だるい甘さに変化した。
日中 涼しい日々が続いているので、冷蔵庫に入れず常温保管の味見です。
初秋になり、甘味が増した頃が楽しみ。