青空が高く感じる晴天が続き、秋らしい日々です。
田畑等で嫌われ者のブタクサですが....。 この季節になると、黄色い花が咲いて撮りたくなる。 秋を飾ったコスモス もう 見納めか。 イイギリの実 ( 大宮公園で ) 赤い実が。。。秋らしいナ~。 コキア( ほうき草 )が真っ赤に。。。 ( 大宮公園で ) 公園で綺麗に色付いたハゼノキの枝が落ちていた。 出窓に飾っていたら、紅葉の葉が丸くなって、 空に泳ぐ 鯉のぼり のようなイメージに...。木の葉が作った 「 鯉のぼり 」 ですネ。 今年 初めて銀杏拾いをした。 実を2~3日間 水に浸け、皮をふやかし取りやすくする。ゴム手袋をして皮を取る。 皮を剥がした実を一週間ほど天日干しにする。 天日干しした後、硬い皮に切れ目を入れて、フライパンで焼き、少し焦げ目が出来たら、 硬い皮を割り、熱いうちに実の薄皮を剥ぐと、食べられる青色の銀杏の実の出来上がり。 これを冷凍保存すると、いつでも食べられる状態で保存できます。 まあ~ 特に美味しい実でもないですが。。。秋ですからネ。 茶碗蒸し、とろ味のある中華丼、とろ味のタレをかけた焼きソバ等に 入れ食べてみようかナ~。 フェンスに絡ませていた葡萄(ステューベン種) この名称が気に入り植えてましたが、 小さい実の割に種が大きく、今秋 大粒の別品種に植え変えました。 来年以降が楽しみです。
by saitamanikki2008
| 2015-10-28 11:33
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Comments(6)
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tawrajyennu at 2015-10-28 15:23
こんにちは♪すっかりご無沙汰しておりました。
日増しに秋が深まってきましたね。 櫨のはっぱの鯉のぼり・・・自然のなせる技ってところでしょうか。 今年は銀杏を拾い損ねてしまいました。 特別美味しいってわけではありませんけど、ちょっとあるといいですよね。 我が家では、固いからをちょっと割って封筒に入れ、塩を振ってレンジでチンしてます。 酒の肴にぴったりです。
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iris304 at 2015-10-28 18:38
こんばんは^^
秋の花や実が色味を強くして いよいよ秋本番ですね。 ハゼの紅葉した葉っぱ 丸まって可愛いですね。 本当に自然が作ったこいのぼりみたいですよ〜 銀杏って水につけてふやかすといいのですね。 去年 ベランダに置いていたらもう臭くて大変でした。 イイギリの実の赤、コキアの赤、ハゼの紅葉した赤 一口に赤といっても様々な赤、自然のおりなす赤はやはりどこか心に染み入る赤ですね。 今年のブドウも随分収穫できていますが 来年も更に楽しみですね。どんなブドウが出来るのでしょうか?
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suzu-clair at 2015-10-29 15:33
秋の実や花が、
どれも味わい深いですね。 イイギリの実、 いつも大阪出張の際、 バスの中から見事に実っているところを通るのを見ては、 いいなあ~と思っているんです^^ たわわにぶら下がる赤い実が、 きれいですね☆ さいたま日記さんのお庭では、 ブドウも栽培なさっておられるのですね。 実る様子も美しいし、 食べる楽しみもあるブドウ、いいですね~。 ハゼの葉のこいのぼり、可愛いです♪
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arak_okano at 2015-10-29 21:41
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at 2015-10-31 20:53
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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shata3438 at 2015-11-01 08:10
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