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秋谷の空気

 今日は、朝から良く晴れました。秋谷海岸の早朝散歩
防波堤で釣り人が並んでいました。秋谷沖も釣り船が、並んでいる様に見えました。
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 燻製作りに挑戦。今回は、胡桃をスモークしました。ご飯のおかずの様に塩っぽくなって失敗作 ? 卵も風味がイマイチでした。私の好きな風味は、前回試したヒッコリーとの結論でした。 
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by saitamanikki2008 | 2008-05-23 20:06 | Comments(0)
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