今日、フー兵衛とイタリア厨房「ボワ・トスカーナ」に行きました。毎月 スペシャル メニューが変わり、10月のパスタは「海老と帆立のカボチャスープ スパゲッティ」。フー兵衛は、石釜で薪を焚いて焼いたピザ マルゲリータ。テープルに取り皿も用意され、シェアして頂きました。
前菜・・・フレッシュ サラダと秋の素材・魚介類など盛りつけられ、紅いモミジ葉も添えられています。
デザート・・・絵画の様に書き飾られた皿に、ハロウィーン飾り。これが又 美味しいパンプキン ロール。フー兵衛は、ゴマ タルトケーキ。
飲み物・・・紅茶(ポット付)、 グリーン ハーブティ(ポット付) 蜂蜜添え。
凝った店内のインテリア、女性客が幸せそうにお料理を頂いております。
女性客の多いい店は、必ず美味しい料理もある・・・これが、私の体験から得られた持論です。
パスタは、見た目以上にポリームがあります。
※ 10月24日付 ブログで、続きを載せます。